Préparation culinaire à base d'huile d'olive, de piment de Bresse & d'arôme piment - 71.60€/L
Un mélange piquant qui réveillera vos papilles!
Notre huile est fabriquée à partir d’une huile d’olive vierge extra originaire d’Italie et d’un piment à la chair épaisse et fruitée, cultivé en Bresse, à quelques kilomètres du Moulin de la Bresse. Cette variété très locale de piment est aussi appelée poivre rouge de Romenay. Oubliée depuis les années 1950, elle connait un regain d’intérêt et de culture depuis les années 2010.
LES MARIAGES HARMONIEUX
Crevettes, canard, poivron, tomate, daurade, grillades, pizza, pois chiches, œufs, pommes de terre.
SA COMPOSITION :
Huile d'olive vierge extra (98%), piment de Bresse (1.5%), arôme piment (0.5%).
Produit dans un atelier utilisant des fruits à coque, arachides et sésame.
Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. Huile d'olive provenant d'Italie.
À conserver : dans un endroit frais, à l’abri de la lumière, 24 mois.
Après ouverture, conserver de préférence au réfrigérateur et consommer dans les 6 mois.
SES VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100ml) :
- Énergie 3389 kJ / 824 kcal
- Matières grasses 92 g dont acides gras saturés 13 g
- Glucides 0 g dont sucres 0 g
- Protéines 0 g
- Sel 0 g