Vinaigre balsamique pour assaisonnement - 71.60€/L

Parfum doux et rond avec une acidité délicate.

Un vinaigre balsamique IGP de Modène issu du plus ancien savoir-faire italien. Des vignes aux bouteilles, ce vinaigre est réalisé sur les terres de Modène. Savant mélange de moût de raisin et de vinaigre de vin, il nous offre un incroyable produit au goût unique. 

Fidèle à notre philosophie et à nos engagements de qualité, nous nous sommes associés à un producteur puriste pour vous offrir une belle gamme de Balsamiques. Ils proviennent de vignes travaillées en lutte raisonnée dont les cépages sont le Trebbiano et le Lambrusco. 

CONSEILS D'UTILISATION

Idéal pour assaisonner les salades, les légumes, les viandes et les poissons.

À conserver : dans un endroit frais, à l’abri de la lumière.

SA COMPOSITION :

Moût de raisin cuit (60%), vinaigre de vin (40%). 

Contient des sulfites. 

Acidité : 6%.

Produit et conditionné à Modène (Italie).

SES VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100ml) :

• Énergie 1218 kJ / 286 kcal
• Matières grasses 0 g dont acides gras saturés 0 g
• Glucides 66 g dont sucres 65.9 g
• Protéines 1.1 g
• Sel 0.13 g