Préparation culinaire à base de vinaigre et de piment d'Espelette - 46.00€/L
On retrouve dans ce vinaigre au peps singulier, les rouges profonds du poivron, craquant et goûtu, de la tomate, douce et parfumée, relevés par le piment d’Espelette, savamment choisi pour sa « piquante douceur ».
LES MARIAGES HARMONIEUX
Légumes à ratatouille, soupe froide, grillades, bœuf, volaille, cabillaud, sardines, taboulé, jambon cru, mozzarella, fromage frais.
SA COMPOSITION :
Vinaigre blanc 8° (41%), pulpe de tomate (tomate 99%, sel), pulpe de poivron rouge, sucre, gélifiant: pectine, purée de piment d'Espelette 1% (piment d'Espelette, sel, vinaigre).
Produit dans un atelier utilisant des fruits à coque, arachides et sésame.
À conserver : dans un endroit frais, à l’abri de la lumière, 24 mois.
Après ouverture, conserver de préférence au réfrigérateur et consommer dans les 6 mois.
SES VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100ml) :
- Énergie 385 kJ / 90 kcal
- Matières grasses 0.11 g dont acides gras saturés 0 g
- Glucides 20.05 g dont sucres 19.77 g
- Protéines 0.26 g
- Sel <0.1 g